体験談

【玉ねぎヨーグルト】30代主婦でも痩せるのか!?1か月チャレンジ!

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こんにちは、しまもです。

こちらは【玉ねぎヨーグルト】の体験談です。

【得する人損する人】で放送され話題になったダイエット方法【玉ねぎヨーグルト】楽して痩せられるとなればやらない手はありません!

ぐうたら主婦のしまもが1か月チャレンジしてみた結果をご紹介します!

【玉ねぎヨーグルト】について

玉ねぎヨーグルトとは

まずは玉ねぎヨーグルトのご紹介から(知ってる人は飛ばしてね!)

玉ねぎヨーグルトとは、その名の通り玉ねぎとヨーグルトを混ぜた食材のことを言います。それを1日に50グラム以上食べることで下記の効果が期待出来るそうです。

・便秘解消効果
・免疫力アップ効果
・基礎代謝アップ効果
・ダイエット効果

玉ねぎには血液をサラサラにする効果がありますが、実はそれだけじゃなくイヌリンという水溶性食物繊維を豊富に蓄えているんです!

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違い|両方入ってる食材

そしてヨーグルトには腸内環境を整えるビフィズス菌が豊富に含まれていますよね。

このヨーグルトに含まれるビフィズス菌イヌリンが大好物なので、腸内にはいるとイヌリンを食べて動きが活性化します。すると・・・短鎖脂肪酸という、いわゆる「痩せ酸」というものに変化します。「痩せ酸」は脂肪の増加を防いだり、エネルギーの消費を高める役割をしてくれるそうです。

だから玉ねぎとヨーグルトを一緒に食べるとダイエット効果が期待できるというわけです。

毎日の食事にプラスするだけなら簡単だから、ぐうたらなしまもでも続けられそうですね~!

玉ねぎヨーグルトの作り方

材料

  •  無糖ヨーグルト 200g
  •  玉ねぎ     1/2個
  •  塩       小さじ1

作り方

①玉ねぎを繊維にそって薄切りにする
②スライスした玉ねぎを30分程空気に晒す
③玉ねぎ、ヨーグルト、塩を混ぜる
④蓋をして一晩寝かせたら完成

ポイント

・玉ねぎの辛み成分を飛ばす為、30分以上空気に晒すこと玉ねぎの成分は水に溶けやすいので、水には晒さず空気に晒すこと。

ぐうたらポイント

30分以上放置するのが、少しめんどくさい

・必ず無糖ヨーグルトを使う事。有糖ヨーグルトで作ると、美味しくないです。

・3の後すぐに食べる事も可能ですが、玉ねぎの辛みが気になるなら一晩冷蔵庫で寝かせると良い。ほどよく落ち着き、食べやすくなる。

ぐうたらポイント

1晩寝かせるのも、少しめんどくさい

超ぐうたらなしまもは、ほんの少しのめんどくささも、積み重なると嫌になるので一抹の不安を抱えつつ…とりあえず実行!

玉ねぎヨーグルトの食べ方

・1日50グラム以上摂取する
・食中におかずと一緒に食べる
・炭水化物の前に食べる

玉ねぎヨーグルトの1日の推奨摂取量は50g以上です。

玉ねぎヨーグルトを食べるタイミングは、食事の間に他のおかずと一緒に食べるのが効果的だそうです。理由は、ビフィズス菌は胃酸に弱いため、食前に玉ねぎヨーグルトを食べるとせっかくのビフィズス菌が胃酸で死滅してしまい生きたまま腸まで届かないからです。

また、玉ねぎヨーグルトに含まれる食物繊維は炭水化物の吸収をゆっくりにする効果も期待できるので、ごはんやパンなどを食べる前に食べるとより効果を期待できるそうです。

ぐうたらポイント

食べ順を考えるのがめんどくさい…

ただ食べればいいってわけじゃないみたいですね…むむ。ちょっと面倒になってきたぞ(笑

玉ねぎヨーグルトの体験談

作ってみた

開始するにあたり、とりあえず玉ねぎヨーグルトを作ってみます。

①玉ねぎのスライス(30分以上空気に晒す)

③ヨーグルト、塩、たまねぎを混ぜる

④一晩寝かせて完成

味は無糖ヨーグルトと塩を混ぜ合わせているからヨーグルト部分はほぼチーズです。玉ねぎは、30分空気にさらしても完全に辛みが抜ける訳ではないので、それなりに玉ねぎ味です。玉ねぎとチーズ。

ピザ生地にトマトソースと玉ねぎヨーグルトを乗せて焼いたら美味しそう…。でもヨーグルト焼いたら不味いかな?

酸味の強いさっぱりとしたチーズって感じなので、しまもはかなり好きな味でした。もともとヨーグルトもチーズも好きなので全然抵抗なし!これなら続けられそうです。

2週間は続けないと効果が無いそうなので、とりあえずやってみます。

「玉ねぎヨーグルト」1日の様子

しまもは朝はパン派です。

・・・・・いきなり壁にぶち当たりました!玉ねぎヨーグルトの食べ方は、おかず→玉ねぎヨーグルト→炭水化物です。

しまもの朝の定番は、パンとヨーグルトとコーヒー…お気づきでしょうか?そうです、おかずがないんです…orz

仕方ないので夫くんのお弁当用に作ったおかずの残りを食べてから、玉ねぎヨーグルト→パンの順に食べる事にしました。(いつもより1品増えてる)

お昼は、ごはんと(前日の残りの)味噌汁+夕飯の残りなので、おかず→玉ねぎヨーグルト→ごはん

おやつにチョコとクッキーをつまみ食い

夕飯は、しっかり作るのでおかず→玉ねぎヨーグルト→ごはんの順でしっかり食べました!

「玉ねぎヨーグルト」の感想

朝1品増えた所為か、お昼までお腹が空かず間食をしませんでした。(いつもならおかしをつまむ(笑))

玉ねぎヨーグルトは、そのまま食べてもさっぱりしたドレッシングがたっぷりかかったオニオンサラダって感じなので、女性には食べやすいと思います。ちなみにうちの夫はダメでした。。見た目も味も食感もダメ…

味噌汁に入れると、味が変わって洋風になるのでお気に入りです♪前日の残りのみそ汁って美味しくないんですが…玉ねぎヨーグルトを入れると味がガラッと変わるので、美味しく飲めました。

納豆に入れるのも美味しかったです。ただ、ネバネバしたヨーグルトになるので(^^;)苦手な人は無理かも。

チキンのトマト煮や、ビーフシチューにかけたりしても美味しかった。

「玉ねぎヨーグルト」の結果

1か月で体重 -2.6キロ

テレビのタレントほどは減らなかったので、ちょっとガッカリしています…

一応ちゃんと減りました!ちょこっとお菓子をつまみ食いしたり、最初の1、2週間で2キロほど減りました。

約2週間ほどで停滞期に入ったのか横ばいが続き、ここでやる気がなくなりそうになりました…が今回はブログを書こうと決めていたので、なんとか続ける事が出来ました。(ブログが無かったら諦めてたかも。。

玉ねぎヨーグルトは3日分ぐらいあります。1日50g以上なので、毎食20gほど食べるようにしていました。

そして、20gなら味に飽きても何とか食べられます。

最初は美味しく食べれていたんですが、やっぱり同じものを食べ続けると飽きてきます。。最後の方はアレンジするのも面倒になったので、心を無にして一気に口の中に入れていました。

30分空気に晒すのは、何かをやる前にやればそれほど苦でも無かったです(洗濯物の前に玉ねぎを切って、洗濯物を干してから、ヨーグルトと混ぜる等)。少なくなってきたら次の日以降の分を作ればいいので、一晩寝かせるのも意外と楽。

難点はやっぱり味と食べ順

おかず→「玉ねぎヨーグルト」→炭水化物の順番をしっかり守ろうとすると

お通じは、かなり快便になりました。

以前は、ウン○は常にコロコロだったり硬かったり、数日に1日出ない日があったりしましたが、玉ねぎヨーグルトを食べてから毎日必ず出るようになったので嬉しいです。

出方もかなり良くなりました。以前は、15分以上トイレにこもることもあったのですが、今はするりと出るので5分もかかりません!

やっぱり30歳を超えて基礎代謝が落ちている所為か、井上咲楽さんのような劇的な変化はありませんでしたそれでも、食事制限も運動も全くしていないのにちゃんと減っていた事には驚きです。

アレンジもしやすいし、

「玉ねぎヨーグルト」の続けやすさ

かなり続けやすい

玉ねぎヨーグルトのおススメの食べ方

・サラダのドレッシング代わりにする

塩分のある「玉ねぎヨーグルト」はサラダに良く合います。ドレッシングとしてたっぷりかけて食べると美味しいです。

・肉や魚などのソースにする

ヨーグルトの酸味と玉ねぎの辛みが、タルタルソースの代わりになります。タルタルソースだとカロリーも気になりますが、玉ねぎヨーグルトならカロリーも気にせず、食べることでダイエットにもなるのでおススメの食べ方です。

・スープに混ぜる

ミネストローネ等のトマト系のスープに酸味のあるヨーグルトは良く合います。またハッシュドビーフやカレーにも良く合います。またスープならビフィズス菌にがしっかりと腸にも届くのでこちらもおススメです。加熱すると玉ねぎヨーグルトの効果が薄れてしまうので、加熱はせずにお皿に盛った後に上に乗せるようにしましょう。

・サンドイッチの具材にする

チーズのような味わいの玉ねぎヨーグルトをレタスやキュウリ、ハムなんかと一緒にパンに挟めば、シーザーサラダのサンドイッチの完成です。朝食に玉ねぎヨーグルトを取り入れるならこの食べ方で決まりですね。

まとめ

  • 玉ねぎヨーグルトは1日50g以上、食事の合間におかずと一緒に摂取する。
  • 最低2週間は続けないと、腸内環境の改善は期待できない。

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